Categoria: ricette

Enoteca Bottazzi Varese dal 1957 affonda le sue radici in una storia di famiglia iniziata nel 1957, quando il nonno Nello, trasferitosi a Varese dalla provincia di Reggio Emilia, rilevò una piccola bottega storica nel cuore di Besozzo. Questo comune, già allora, era un vivace punto di riferimento per il commercio di vini di qualità.

Il 142 Restaurant è un luogo di sperimentazione anche per i cocktail. Basici, gusto fine ed elegante, come il suo palato. Non abbiamo resistito: Sandra ma un amaro dal gusto così deciso, lo useresti mai per creare un cocktail?

In questo spazio abbiamo incontrato Filippo, il sommelier, e Mattia, il barman. Parlando con loro, ritroviamo la stessa schiettezza e lo stesso guizzo creativo con i quali spesso è stato descritto lo chef Matteo Fronduti.

Il VeroAmaro in viaggio per il mondo. Da Udine al Giappone. Nelle mani di Vito Laselva il nostro amaro sposa la cultura giapponese in un cocktail tutto da scoprire.

Agostino, responsabile del prestigioso locale Lacerba nel cuore di Milano Porta Romana, ci prepara un cocktail a base di Vero Amaro, con una tecnica molto particolare…

Riccardo, bar manager del Moscow Mule Cocktail bar di Milano, ci prepara un cocktail a base di Vero Amaro

Giuliano Facchini, titolare del Leaf bar alle porte di Milano, prepara un cocktail a base di Vero Amaro

Giulio Virgolin, titolare del locale Gatti e Re nel cuore di Udine, prepara un cocktail a base di Vero Amaro

Andrea Arcaini, bar manager del prestigioso locale Rita&Cocktails nel cuore di Milano, fornisce una descrizione del nostro amaro e prepara un nuovo cocktail a base di Vero Amaro